近三年来，我市先后开展打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、问题乳粉、“地沟油”等各类食品安全专项整治行动，各部门围绕“六个100%”的量化目标，重拳整治，截至今年6月，市食品药品监管局共出动执法人数5094人次，狠抓小餐饮整治，经整治合格发证数1368家，自动关停或取缔数720家，食品质量监督抽查批次合格率96.5%。

据悉，整个展览由部门监管成效专区、地方特色名优产品专区、互动活动区等板块构成。在科普专区，市民可以了解到如何挑选红心鸭蛋、蔬菜清洗小窍门、辨别选购放心鱼等小常识。另外，展会还将现场展示质监、工商、公安等部门近几年查处的涉及食品安全问题的重特大案件，如毒豆芽、劣质油制品、病死猪肉等，市民可以现场进行咨询。同时，市卫生部门食品安全风险监测结果也会在现场进行展示公布，对不合格产品逐一曝光。

此外，凡在互动专区参与答题的市民，均有机会获得精美礼品。活动还集中了全市名特优食品进行展销，销售的食品经过相关部门认证。

活动于7月17日上午9点举行启动仪式，展览截至7月19日结束。